Oggi vi propongo una ricetta di falice realizzazione, che io ho "dovuto" preparare perchè avevo gli ingredienti in frigo che andavano usati!!!!
Mezze penne con sugo di salsiccia, pomodorini & peperoncini verdi:
Fate rosolare la cipolla tritata con l'olio, tagliare a dadini i pomodorini; pulire i peperincini, privarli dei semi e tagliarli a rondelle. Aggiungi prima i pomodorini, poi i peperoncini e coprire.
Far cuocere e, intanto, spellare la salsiccia ( io ne ho usate due piccole) e sbriciolarla...Uniscila al sugo, salare, pepare e, intanto, cuocere la pasta (io ho optato per le mezze penne ma sono adatti anche i maccheroncini o i cavatappi).
Aggiungi 2 cucchiai di panna al sughetto e condire la pasta...
Cotto...e mangiato ;)
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