Un "layout" lungo una settimana

Questo è il titolo della sfida di Scrapbookiando , che prevede un Lo contenente 5 elementi:

- un'arricciatura di sola carta

- almeno 5 bottoni

- 1 tag

- 1 cerchio

- 1 colore acrilico /o un bordo scallop (io ho optato per quest'ultimo)

Spero di aver seguito tutte le indicazioni..E' la prima volta che mi cimento in un Lo "serio" e devo dire che il risultato non mi dispiace ( e poi la foto è uno dei più bei ricordi del giorno del mio matrimonio) ;)

Cupcake che passione ...Challenge #14 Timbroscrapmania

I cupcake sono la mia passione...Ma oggi non vi propongo una ricetta, bensì un "progetto", seguendo il tema proposto da Timbroscrapmania per il nuovo Challenge.

Si tratta di un punta-spilli, fatto utilizzando come corpo centrale un vasetto di vetro, rivestito con feltro, abbellito con bordo Sizzix, sempre in feltro, e nastrino... Il sopra l'ho realizzato con della lana cardata, soffice, che richiama la "morbidezza" di un vero cupcake..I cuoricini, invece, sono degli spilli..

Che ne pensate??? Carina come idea, no?!?

Tagliolini Gratinati

Stasera è accaduta una cosa eccezionale : io e mio marito abbiam mangiato la pastaaaaaaa.

Non è eclatante il fatto di averla mangiata, ma di averla mangiata a cena (cosa che non accade MAI!!!). Beh, a pranzo non ci siamo visti (lui era via per lavoro) così ho deciso di coccolarlo un pò e di fargli un piatto che, sicuramente, avrebbe gradito.

TAGLIOLINI GRATINATI:

tagliolini all'uovo

2/3 fettine di prosciutto cotto

1 scatola di piselli

parmigiano

cipolla

sale, pepe

olio

besciamella

Fate soffriggere la cipolla tritata con un pò d'olio; aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle, i piselli, e fate rosolare... Salare e pepare. Intanto cuocete i tagliolini, scolandoli un pò al dente.Unite la pasta al condimento, mescolate e fate mantecare il tutto con la besciamella. Ungete con una noce di burro un tegame, versatevi i tagliolini e ricoprite con abbondante parmigiano. Mettete in forno preriscaldato a 180° x 15-20 minuti (finchè non fa la crosta)..

Challenge #115 Stampavie and more & Challenge #32 Basic Grey

Eccomi qui anche stasera ad aggiornare il mio piccolo blog...Ormai sono "card - scrap dipendente" e il mio motto è "Una card al giorno toglie la noia di torno"..ahahahahah.

Stasera ho creato una card "del riciclo" : ho usato carte da pacco, pietruzze profumate per riempire il cerchio (sottratte al mio vaso), il "text" è contenuto da una foglia secca (anch'essa proveniente dal vaso), il timbro Magnolia l'avevo ricevuto con uno swap (ma l'ho colorato io) ...Et voila..
Una card per ben 2 Challenges : "Stampavie & more" , dal tema "Orange" ,e lo sketch della "Basic Grey". Che dire: sono abbastanza soddisfatta...Tutto così rustico ;)

Challenge #91 WOJ

Il nuovo Challenge di Wiff of Joy ha come tema " Christmas" e, approfittando dei nuovi acquisti, ho creato una card col nuovo timbro della collezione "Merry Little Christmas"...Ho un pò "esagerato" con gli stickels (ne ho messo ovunque, x rendere l'effetto "neve" sulla Tilda e sul pupazzo di neve). Mi sono divertita con le 2 nuove texture per il cartoncino, nasti, un fiore con al centro un altro fiore in paillettes, chiccoso.

Beh, devo dire che questa volta sono soddisfatta..Sarà che l'abbinamento turchese-rosso, a mio parere, è fantastico..;)

Ultimi acquisti "scrapposi"

Ecco l'ultimo "bottino" made by Timbroscrapmania :

- 2 carte della nuova collezione Magnolia

- 1 punch Martha Stewart

- 3 timbri della nuova collezione natalizia Magnolia

- 1 timbro Magnolia a forma di cupcake

- 1 timbro "The greeting Farm"

- 2 texture

- scor-pal ( regalo che mi sono fatta per il mio compleanno, che è tra 11 gg).

Cenetta e ricette..

Ieri sera ho organizzato una cenetta e il menù prevedeva:

• Parmigiana di melanzane della nonna
• Coniglio all'ischitana rivisitato
• Cavolfiore gratinato
• Tiramisù

Parmigiana di Melanzane :

Per preparare la parmigiana di melanzane per prima cosa dovete preparare il sugo di pomodoro ponendo in un tegame la cipolla e l'aglio tritati ,assieme a 4 cucchiai di olio di oliva . Fate soffriggere per qualche minuto, poi aggiungete la passata e lasciate bollire fino all'addensamento del sugo; in ultimo, aggiungete il sale e delle foglie di basilico spezzettate con le dita, quindi spegnete il fuoco .Spuntate le melanzane , lavatele e tagliatele a fette di circa 1 centimetro di spessore per il verso della lunghezza .

Mettetele ora, in una ciotola (o scolapasta), grande abbastanza per contenerle tutte, disponetele a strati e cospargete ogni strato di sale grosso . Lasciate risposare le vostre melanzane per almeno 1 ora, in modo che possano espellere una buona parte del liquido amarognolo che le caratterizza . toglietele dalla ciotola, sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele per bene . Preparate quindi, una padella con un po' d'olio, friggeteci le melanzane finchè saranno dorate su tutti e due i lati e lasciatele asciugare su un foglio di carta assorbente . Ungete una pirofila , cospargete il fondo con un po' di sugo e iniziate a disporre un primo strato di melanzane che devono essere sistemate una di fianco all'altra senza sovrapporle.Versate un po' di salsa sulle melanzane , stendendola uniformemente, e cospargete con un po' di Parmigiano Reggiano.Tagliate a fettine la mozzarella e distribuitene qualche fetta sulla salsa lasciandole un po' distanziate l'una dall'altra . Ora preparare il secondo strato, disponendo le melanzane in senso opposto a quello precedente (se prima le avete disposte verticalmente, ora disponetele orizzontalmente) e continuate ricoprendole di sugo, poi di parmigiano e infine di fettine di mozzarella , fino all'esaurimento degli ingredienti.

Coniglio all'ischitana:

Ingredienti:

un coniglio
pomodorini
vino bianco
prezzomolo
olio extravergine di oliva
aglio
peperoncino
sale q.b.
olive nere

Far soffriggere l’aglio nell’olio, adagiarvi il coniglio e farlo rosolare su tutti i lati, aggiustare di sale.Quando si colorisce, aggiungere i pomodorini e gli odori. Portare a cottura; togliere il coniglio e disporlo in un piatto di portata.

Cavolfiore gratinato :

1. Lessare il cavolfiore diviso a cimette.
2. Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana.
3. Gratinare in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.

Tiramisù:

Ingredienti (per 8 persone): 500 gr di mascarpone, 4 uova, 50 gr di cacao amaro, 100 gr di zucchero, 6 tazzine di caffè ristretto, un pacco di savoiardi.

Preparazione: In una terrina amalgamate il mascarpone con lo zucchero e i tuorli d'uovo. Montate a neve fermissima gli albumi e uniteleli al composto. Rivestite il fondo di uno stampo rettangolare (20*30 circa) con i savoiardi bagnati velocemente con il caffè, badando a non bagnarli troppo o poco. Versateci sopra metà della crema ottenuta e spolverate con il cacao, fatto cadere da un setaccino. Fate un altro strato con i savoiardi disponendoli nel senso opposto al precedente. Versateci sopra la crema rimasta e spolverate con il cacao. Fate riposare il tiramisù in frigo almeno 12 ore.